Produktions- u. Lagerkapazitäten
Biochem Zusatzstoffe Handels- und Produktionsges. mbH,
Brägeler Forst 13, 49393 Lohne

Die im Mai 2002 fertig gestellte Produktions- und Lagerhalle im Norden von Lohne wurde unter Berücksichtigung strengster Qualitätsanforderungen errichtet. Die Normen DIN EN ISO 9001:2000, QS und GMP+ (HACCP) sind Grundlage des von Biochem implementierten Qualitätsmanagementsystems.

Dabei stellt vor allem das vom niederländischen Tierfutterverband (PDV) speziell für die Futtermittelindustrie entwickelte System GMP+ Anforderungen an Gebäude und Einrichtungen. Die vorgeschriebene Trennung von Roh- und Hilfsstoffen von den Endprodukten wird durch sog. Schnelllauftore realisiert. Eine abschnittsweise Reinigung kann somit erfolgen. Durch die eingebaute Fußbodenheizung im gesamten Gebäude wird verhindert, dass es durch Staubverwirbelungen zu Kreutzkontaminationen kommt. Silos mit einem Gesamtfassungsvermögen von 152qm3 sind im Halleninnenraum errichtet worden, um unabhängig von Witterungseinflussen arbeiten zu können. Die Anforderungen gehen weit über die normalen gesetzlichen Anforderungen hinaus; so müssen alle Prüfmittel, wie z.B. die Waagen, halbjährlich durch Fachpersonal kontrolliert werden.

Durch die Implementierung des Qualitätssystems GMP+ ("Good Manufacturing Practice") unterwirft sich die Firma Biochem einer freiwilligen Selbstkontrolle nach dem Motto "Feed Safety for Food Safety®".

Des Weiteren schließt GMP+ die Anwendung des in der Lebensmittelindustrie bereits seit Jahren vorgeschriebene HACCP- System mit ein. Eine ständige Beurteilung so genannter "kritischer Kontrollpunkte" im Produktionsprozess sorgt für die größtmögliche Sicherheit. Um Kontaminationen durch physikalische (z.B. Holz, Glas), (mikro-) biologische (z.B. Schädlinge, Mikroorganismen) und chemische Verunreinigungen zu vermeiden, sind geeignete Maßnahmen zu treffen. Bei der Absackung eingesetzte feine Siebe (physikalisch), externer Schädlingsbekämpfungsdienst (biologisch) und die obligatorische Risikobeurteilung aller Roh- und Hilfsstoffe (chemisch) sind an dieser Stelle zu nennen.

Biochem ist dadurch in der Lage im Falle einer Gefahr zu agieren und nicht nur zu reagieren.

Auf dieser Grundlage entstehen bei Biochem hochwirksame Güter, die individuell in verschiedensten Gebindegrößen abgemischt werden können. So sind wir in der Lage alle Gebindegrößen von 200g - bis 1000kg BigBag anzubieten. Dafür stehen hochmoderne Abfüllanlagen zur Verfügung, die eine reibungslose und flexible Produktion gewährleisten.

Gesteuert werden die Produktions- und Mischprozesse über das "Herz" der Produktion: das Steuerbüro. Hier werden alle Daten zusammengefasst und detaillierte Statistiken erstellt. Neben der Einstellung der Dosierparameter und der Verwaltung der Rezepturen werden alle Prozesse über ein speziell entwickeltes Mischprogramm gelenkt.

Exakte Mischungsverhältnisse werden durch regelmäßig vorgeschriebene Kontrollen der Mischanlage (Buhler Speed Mixer DFML 2000) gewährleistet (z.B. Analyse der Mischgenauigkeit, Verschleppungstest etc.).

Durch eine äußerst kundenflexible Orientierung ist die Firma Biochem jederzeit in der Lage, im gesamten Fertigungsprozess kurzfristig individuelle Produktionen zu starten, um den differierenden Wünschen und Vorstellungen der Kunden gerecht zu werden. Die Unternehmensphilosophie bei Biochem im Sinne der Lean Production zeigt eine klare Ausrichtung: Flexible und sichere Lösungen durch optimierte Verfahrenstechnik und engmaschigem Kontrollnetz.

Biochem soviel ist sicher!