شیرآغوز ، مقوی ترین انتخاب طبیعی، ویژگی و مزایای استفاده از آن

24.06.2019

Calf Drinking Milk

گوساله ها، خوک ها، بزها، بره ها و کره اسب ها با سیستم ایمنی نابالغ متولد می شوند. در نتیجه نوزاد این حیوانات پس از تولد مستعد ابتلا به بیماری های عفونی (مانند بیماری های تنفسی و اسهال) هستند. کلستروم اولین ترشح پس از زایمان است که بعد از تولد برای این نوزادان بسیار حیاتی است. کلستروم، ایمنی غیر فعال، مواد مغذی و بیش از 50 ماده فعال زیستی شناخته شده را برای شروع تولد فراهم می کند.

انتقال ایمنی غیر فعال

ایمونوگلوبولین Ig به عنوان آنتی بادی شناخته می شود. گلیکوپروتئین های Y شکل سیستم ایمنی که در یک مکانیسم قفل و کلید، پاتوژن های بسیار خاص را هدف قرار می دهند. پس از اتصال ایمونوگلوبولین به پاتوژن، سایر اجزاء ایمنی را هشدار می دهند تا پاتوژن مهاجم را از بین ببرند. در سیستم ایمنی پستانداران 5 کلاس ایمونوگلوبولین وجود دارد: IgA، IgD، IgE، IgM و IgD .70 تا 80 درصد از کل پروتئین آغوز، ایمونوگلوبولین ها هستند که IgG 80 تا 90 درصد و IgM و IgA حدود 10 در صد می باشند.

جفت مانند یک سد نیمه نفوذ پذیر ، از انتقال ایمونوگلوبولین ها به جنین جلوگیری می کند. بنابراین ، دریافت ایمونوگلوبولین ها از طریق آغوز ، به نام ایمن سازی غیر فعال ، برای محافظت از نوزادان در برابر پاتوژن های مهاجم تا زمانی که سیستم ایمنی بدن آن ها فعال شود ، ضروری است. در مقابل ، ایمنی فعال، صلاحیت سلول های ایمنی بدن و آنتی بادی ها به عنوان پاسخ به یک عفونت یا واکسیناسیون زنده می باشد.

در 24-36 ساعت اول پس از تولد ، ایمونوگلوبولین ها از طریق آنتروسیت ها از لومن روده به جریان خون منتقل می شوند. مقدار و همچنین زمان دریافت آغوز به شدت با غلظت IgG سرم و به تبع آن با حساسیت بیماری ارتباط دارد (شکل آ یک ). هرچه سطح IgG سرم بالاتر باشد ، میزان بروز بیماری ، عوارض و میزان مرگ و میر نیز پایین می آید (شکل ب1).

Figure 1: (a) Early colostrum intake gained better immunoglobulin absorption rates (adopted from Watermann, 1998)

Figure 1: (b) Calf survival is positively correlated to serum IgG concentration (adopted from Godden, 2008)

کلستروم یک شیر اعجاب انگیز

در مقایسه با شیر حیوانات بالغ ، آغوز نه تنها ایمنی غیر فعال را فراهم می کند ، بلکه مواد تشکیل دهنده بسیار غلیظی را نیز برای رشد ارگان های مختلف از جمله سیستم ایمنی و دستگاه گوارش فراهم می کند. علاوه بر عوامل ایمنی ذکر شده (به عنوان مثال ایمونوگلوبولین ها ، لکوسیت ها) مواد ضد میکروبی مانند لاکتوفرین ، لاکتوپراکسیداز و لیزوزیم اولین خط دفاع در برابر عوامل بیماری زا و مهاجم هستند. این آنزیم ها رشد گونه های میکروبی (مانند باکتری ها ، ویروس ها) و سلول های آلوده را مهار کرده و آن ها را از بین می برند. علاوه بر این ، فاکتورهای رشد ، مهمتر از همه IGF-I ، IGF-II و EGF ، و اجزای فعال پربیوتیک (به عنوان مثال الیگوساکاریدهای شیر) از تکثیر سلولی ، تمایز و سنتز پروتئین در روده حمایت می کنند. تأمین کافی و زودرس آغوز باعث جذب مواد مغذی ، در نتیجه ویلی طولانی تر و سرعت ترمیم بهتر سلول های روده آسیب دیده می شوند.

برای شروع پر انرژی در زندگی و تسهیل تغییر شدید از رژیم داخل رحمی به رژیم خارج از رحم ، آغوز حاوی مواد مغذی با ارزش غذایی بالا شامل چربی ، پروتئین ، ویتامین های A ، D ، E و B است. چربی و لاکتوز منابع انرژی اساسی برای تنظیم دمای بدن در گوساله های پرخطر و نشخوارکنندگان کوچک هستند.

مدیریت کلستروم

حتی در مزارع با مدیریت خوب 15 تا 40 درصد گوساله ها در آمریکای شمالی ، استرالیا و اروپا با عدم موفقیت انتقال ایمنی غیر فعال به دلیل ضعیف بودن کیفیت آغوز روبرو می شوند. برای به دست آوردن وضعیت ایمنی کافی گوساله ها باید 4 لیتر آغوز با کیفیت خوب (شکل 1 a) یا تغذیه آغوز دوم در آخرین 12 ساعت و مصرف آغوز در روزهای اول زندگی ، اثرات طولانی مدت مفیدی بر سلامتی و بهره وری نشان می دهد.

نه تنها کیفیت و میزان مصرف آغوز بلکه یک استاندارد بهداشتی بالا برای انتقال ایمنی غیر فعال مهم است. تهیه گل آغوز باکیفیت مادر و مزرعه همیشه ممکن نیست. در چنین مواردی جایگزین کننده ها یا مکمل های آغوز کاربرد دارند. این تنگناها عبارتند از: کمبود آغوز مادر ، جلوگیری از انتقال بیماری (به عنوان مثال بیماری اسهال عفونی) ، نوزادان پرخطر (ضعف ، نشخوارکنندگان کوچک ، هوای سرد / مرطوب / بادی ، تولد دشوار ، دوقلوها) و زمانی که این سوال مطرح است که آیا یک گوساله مقدار کامل آغوز مصرف کرده است یا خیر.

پودر آغوز - یک ماده طبیعی که فقط وظیفه اهدا کردن Ig را ندارد.

برای بهبود مدیریت آغوز و سلامت گوساله B.I.O.Ig ، یک پودر آغوز خالص گاو ، تولید شده از آغوز با کیفیت بالا در روز اول ، برای ایمنی غیر فعال استفاده می شود. این ماده حاوی مقادیر استاندارد 15٪ ، 20٪ یا 30٪ ایمونوگلوبولین ها در برابر طیف گسترده ای از بیماری ها است. در طی فرآیند تولید آغوز 20٪ و 30٪ محصول، فشرده می شود ، در حالی که برای محصول 15٪ جدایی لازم نیست. مواد طبیعی فعال و فعال زیستی ایمونولوژیکی برای اطمینان از پشتیبانی چند جانبه از حیوانات جوان حفظ می شوند:

• ایمنی غیر فعال را تقویت می کند

• بهبود سیستم ایمنی بدن را پشتیبانی می کند

• حمایت گسترده از سیستم ایمنی

• پیشرفت و ترمیم سلولهای روده را بهبود می بخشد

• اثر ملین

بهره وری از B.I.O.Ig به عنوان جایگزین آغوز در حصول اطمینان از سیستم ایمنی غیر فعال موفقیت آمیز در گوساله و بزغاله بدون استفاده از آغوز مادر مورد آزمایش قرار گرفت. در تمام آزمایشات ، میزان جذب خوب باعث وضعیت ایمنی کافی حیوان می شود. اما B.I.O.Ig مزایای بیشتری نسبت به ایمنی غیر فعال دارد:

• ایمنی: عاری از بیماری Johne ، Salmonella ، ویروس Leukosis گاو ، تب مالت ، بیماری پا و دهان

• B.I.O.Ig عاری از ویروس BHV1 ، ویروس IBR و آنتی بادی های ضد ویروس

• آغوز طبیعی – فاقد هر گونه اجزای اضافی یا مصنوعی (به عنوان مثال پلاسما ، کشک)

نتیجه

مدیریت خوب آغوز یک سرمایه گذاری سودآور در آینده حیوانات جوان است. B.I.O.Ig ، یک پودر آغوز طبیعی گاو با محتوای ایمونوگلوبولین زیاد است ، می تواند آغوز مادر را در شرایط دشوار جایگزین یا تکمیل نماید.

بیوشم در تمام مسیر همراه شماست!