منافع خود را حیف و میل ننمایید ، مفاهیم جالب
در تغذیه طیور در درجه حرارت بالا
استرس گرمایی یک مشکل همیشگی است که همه ساله با نزدیک شدن به فصل تابستان مورد توجه مجدد قرار می گیرد. از آنجا که امکان تحت تاثیر قرار گرفتن طیور با این چالش شدت می یابد ، از اینرو از صحبت در مورد استرس گرمایی نباید خسته شد، بلکه با داشتن یک استراتژی مناسب و با آمادگی کامل می توانید از حیوانات خود در مقابل این چالش محافظت نمایید.
در مناطق آب و هوایی نیمه گرمسیری و گرمسیری استرس گرمائی کما بیش یک تنش همیشگی برای گله های طیور محسوب می شود. البته حتی در آب و هوای معتدل ، استرس گرمایی به طور فزاینده ای پدیده غالب در طول ماه های تابستان می باشد. پیش بینی می شود که تغییرات آب و هوایی نقش بسزائی در تشدید دما داشته و شرایط گرما بطور مستمر ادامه خواهد یافت.
حساسیت به گرما
از آنجا که طیور فاقد غدد عرق و پرهای مقاوم به گرما هستند و توانایی محدودی در خروج گرمای اضافی دارند از اینرو طیور به خصوص در معرض دمای بالا قرار دارند . میزان بالای متابولیسم در نژادهایی با عملکرد بالا فقط به بارحاصل از گرما کمک می کند. مرغ سعی می کند بیشتر از طریق تبخیر خنک شود که این امر منجربه تسریع در تند نفس کشیدن و تنفس با منقار باز می شود.
تنظیم دمای گرم
برای حفظ دمای ثابت بدن به تعادل بین گرمای تولید شده بدن و خارج کردن گرما نیازاست. متابولیسم حیوانات خون گرم با سوزاندن انرژی حاصل از خوراک آن را به انرژی قابل استفاده که برای کلیه عملکردهای فیزیولوژی و گرمای تولید شده مورد نیاز است تبدیل می کند . سطح انرژی مورد نیاز و در نتیجه تولید دما با سطح عملکرد حیوان افزایش می یابد: این انرژی اضافی برای تولید گوشت و تخم مرغ مورد نیاز است.
اصطلاح " استرس گرمایی" به شرایطی اطلاق می شود که دمای محیط زیاد است و در آن با رفتار طبیعی نمی توان گرمای کافی بدن را دفع کرد. افزایش گرما برای سلامتی حیوان مضر است و بسته به شرایط آب و هوایی ، دو دسته تنش گرمایی را می توان تشخیص داد:
- استرس گرمایی حاد: افزایش سریع و کوتاه دمای هوا
- استرس گرمایی مزمن: دمای بالای محیط برای مدت زمان طولانی
شکل 1: تنش گرمایی اثرات متعددی بر روی حیوان دارد.
علاوه بر افزایش نرخ مرگ و میر، تأثیرات غیرمستقیم هر دو شکل تنش گرمایی میتواند منجر به موارد زیر شود:
- کاهش مصرف و عملکرد خوراک
- سندرم تحریک پذیری روده
- کاهش وضعیت ایمنی بدن
- کاهش کیفیت لاشه
- اثرات اقتصادی
درک استرس گرمایی
برای کاهش موفقیت آمیز این تأثیرات ، باید واکنشهای فیزیولوژیکی زمینه ای ناشی از دمای بالا را درک نمود. حتی یک دوره کوتاه مدت از استرس گرمایی شدید می تواند متابولیسم حیوان را دچار آسیب فراوان نماید.
با افزایش گرما ، مکانیزم های خنک کننده فعال می شوند. جریان خون منحرف شده و خون گرم را از هسته بدن به داخل رگهای خونی گشاد شده زیر پوست هدایت می کند. در اینجا ، گرمای بیش از حد می تواند از طریق انتقال گرما به هوای اطراف خارج شود. این مکانیسم عوارض وخیمی را در بر خواهد داشت از جمله : آسیب رساندن به اندام های داخلی ، به ویژه روده ، از طریق کاهش سریع گردش خون و همچنین بافتی که معمولاً از طریق خون تغذیه میکند دچار کمبود اکسیژن می شود.
تمرکز: فرآیندهای التهابی
عدم اکسیژن رسانی کافی بافت را سربعا دچار آسیب دائمی می کند. مکانیسم های بسیاری در این آسیب رسانی نقش دارند:
- پروتئین های شوک گرمایی افزایش یافته و واکنش التهابی ایجاد می نماید.
- رادیکال های آزاد آسیب رسان ایجاد شده در بافت ، مانند تجمع اکسیژن رادیکال (ROS) و تجمع نیتروژن رادیکال (RNS) افزایش می یابد.
- درواقع اتصال غشای سلولی پروتئین کاهش می یابد.
- میکروبیوم ، تجمع نفوذ پذیر میکروارگانیسم ها در روده از تعادل خارج می شود.
تمامی این عوارض منجر به "سندرم روده تحریک پذیر" که یک بیماری مزمن است و در آن نفوذ باکتری ها و سایر مواد از روده آسیب دیده التهاب سیستمیک مزمن و افت عملکرد افزایش می یابد.
عملکرد
التهاب مزمن برای رفاه حیوانات مفید نیست. یک روده تحریک پذیر و آسیب دیده همچنین توانایی جذب موثر مواد مغذی را ندارد. در گله های طیور تحت فشار گرما ، در چندین مطالعه انجام شده تأثیرات منفی در موارد زیر را نشان داده است .
- افزایش وزن
- کیفیت لاشه
- قابلیت هضم و ضریب تبدیل خوراک
- میزان تخم گذاری
- درصد جوجه آوری
- باروری
تولیدات طیور و تقاضا برای گوشت طیور ، با روند شدید رشد تولید به ویژه در کشورهای در حال توسعه و پر جمعیت در حال افزایش است ، متأسفانه ، این کشورها بیشتر در مناطق گرم آب و هوا یی قراردارند و استرس گرمائی یکی از بزرگترین چالش ها در موفقیت اقتصادی آنان است .
نحوه عملکرد کجا و چگونه می تواند باشد ؟
خوشبختانه ، ما قادر به حمایت از حیوانات خود به روش های مختلف هستیم. برای پشتیبانی مستقیم در مزرعه ، می توانیم اصلاحاتی را در شرایط محیطی مانند موارد زیر لحاظ کنیم
- تراکم ذخیره سازی
- تهویه و خنک کردن با اسپری
- ساخت جایگاه
- تأمین آب
- برنامه های روشنایی و تغذیه
تنظیم کردن مدیریت تغذیه روش دیگری برای حمایت از حیوانات در دوره های گرم هوا است. علاوه بر تغییر زمان تغذیه به ساعات خنک تر روز ، همچنین می توان فرمولاسیون خوراک را نیز بهینه نمود . در هنگام استرس گرمایی برخی از افزودنی های خوراکی به ویژه برای حیوانات مفید هستند. این افزودنی ها شامل :
- مواد معدنی ارگانیک
- پروبیوتیک ها
- بتائین
جزئیات بیشتر در مورد این افزودنی ها وچگونگی محافظت حیوانات خود در برابر کمبود آب بدن ، استرس اکسیداتیو و عدم تعادل روده را می توانید در اینجا و اینجا مشاهده نمایید.
تمرکز : عصاره پوست بید
یکی دیگر از روش های غیر پیچیده برای تسکین ، استفاده از مکمل های آب آشامیدنی است. به ویژه هنگامی که مصرف خوراک کاهش می یابد ، مواد ارزشمند می توانند به مقدار کافی از طریق آب آشامیدنی تامین شوند. تامین آنتی اکسیدان ها یی مانند ویتامین E و سلنیوم نیز مفید است. البته استفاده از ویتامین C نیز برای تامین پشتیبانی آنتی اکسیدانی بسیار متداول است .
کاهش واکنش التهابی اغلب نادیده گرفته می شود ، اما به همان اندازه دارای اهمیت است. مواد گیاهی فعال طبیعی مانند سالیسین کمک زیادی به کاهش واکنش التهابی و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی می کند.
سالیسین که در عصاره های گیاهی موجود است ، قرن ها به دلیل خاصیت ضد التهابی شناخته شده است. این ماده همچنین پیش ماده طبیعی NSAID (داروی ضد التهاب غیر استروئیدی) اسید استیل سالیسیلیک است.
ترکیب قوی عصاره پوست بید ، ویتامین C و بتائین موجود در Stress Pack Xtra پشتیبانی کوتاه مدت از حیوانات شما را در زمانی که با استرس گرمایی یا چالش التهابی روبرو باشند فراهم می کند.
ترکیبی قوی از سالیسین ، ویتامین و بتائین
اگر در تابستان با دوره های کوتاه تنش گرمایی مواجه می باشید یا با چالش دائمی گرما در مناطق با آب هوای گرم روبرو هستید ، با کارشناسان ما به منظور ارائه استراتژی استرس گرمایی کامل و مطلوب تماس بگیرید !