_@_javascript_info

Kompass

بیوشم در تمام مسیر همراه شماست!

نحوه تغذیه موفق  آمیز گاوهای شیری در دوره انتقال چگونه است ؟

دوره انتقال گاوهای شیری به یک دوره 6 تا 8 هفته ای در حوالی دوره زایمان اطلاق می شود و بر شیردهی و موفقیت حاصل از آن تاثیر بسزائی  دارد. بسیاری از مشکلات سلامتی در دوره انتقال رخ می دهد . رفاه  و بازدهی گاوهای شیری بستگی به این دارد که گاو ها دوره انتقال خود را حتی المقدور براحتی سپری نمایند. در طول این دوره ، گاوها درواقع به دلیل شروع شیردهی دستخوش تغییرات در انرژی مورد نیاز می شوند . این تغییرات هورمونی در استفاده  و متابولیسم چربی ها و پروتئین و استفاده از کلسیم مشاهده می شود.

با آغاز شیردهی ، انرژی مورد نیاز برای تولید شیر افزایش می یابد ، حتی قبل از رشد جنین این افزایش رخ می دهد. در این زمینه ، تعادل انرژی به عنوان تفاوت بین انرژی مصرفی گاو و انرژی مورد نیاز روزانه به منظور تامین نیازهای  ماندگاری و بازدهی تعریف شده است . درصورتی که تعادل انرژی مثبت باشد ، انرژی اضافی در ذخایر چربی انباشته می شود   و اگر این تعادل انرژی منفی باشد (NEB) ، انرژی ذخیره شده برای تولید انرژی مورد استفاده قرار می گیرد.

تاثیر بر تعادل انرژی

دو عامل مهم تاثیرگذار در تعادل انرژی ، بازدهی شیر  و انرژی مصرفی است . هر چند بین تعادل انرژی و سلامت گاو نیز ارتباط وجود دارد.

دلیل این امر چیست؟ درNEB  اسیدهای چرب تعادل انرژی منفی (NEFA)  استفرار ذخایر چربی است. NEFA ها توسط کبد گرفته شده و برای ایجاد انرژِی مصرف می شوند. هنگامی که این امر بیش از اندازه یا طولانی مدت رخ دهد ، میزان NEFA ایجاد شده بیش از ظرفیت کبد شده و منجر به افزایش شکل گیری بدنه های کتون که توسط خون قابل تشخیص است می گردد (شکل 1) . هرچند  ساختارهای کتون نیز انرژی تولید می کند ولی در غلظت بالا موجب بروز اسیب می شوند.اینها می تواند منجر به کتوز تحت بالینی و بالینی و یا موجب پیشرفت بیماری های دیگری مانند ناهنجاری و جابجایی شیردان یا التهاب رحم شوند. غلظت بالای NEFA و کتون در خون باعث اختلال سیستم ایمنی بدن می شود و مصرف خوراک را کاهش می دهد. پیامد دیگر کارایی پایین شیر است.

شکل 1 : ایجاد اسیدهای چرب و متابولیسم آنها. NEFA = اسیدهای چرب غیراستری ، VLDL = لیپوپروتئین با چگالی بسیار پایین ، BHBA = بتا - هیدروکسی بوتیرات.شکل 1 : ایجاد اسیدهای چرب و متابولیسم آنها. NEFA = اسیدهای چرب غیراستری ، VLDL = لیپوپروتئین با چگالی بسیار پایین ، BHBA = بتا - هیدروکسی بوتیرات.

خوراک مصرفی چه اثراتی دارد  ؟

یک تاثیر بسیار بزرگ ! مصرف ماده خشک نه تنها در تعادل انرژی بلکه در سلامت متابولیک و بازدهی شیردهی نیز تأثیر دارد.  مشخص شده است گاوهایی که ماده خشک زیادی مصرف می کنند کمتر در معرض اختلالات متابولیکی قرار می گیرند  در حالی که گاوهایی که ماده خشک کمتری مصرف میکنند غلظت  کتون و NEFA ها در خون آنها بالاتر است . هدف  باید این باشد که از مصرف زیاد ماده خشک توسط گاو اطمینان حاصل شود!

آیا التهابات نقشی  ایفا می کنند ؟

التهابات پیش آمده در دوره  زایمان بدون شک اثرات منفی بر مصرف خوراک دارد. علل التهاب در دوره انتقال چند برابر میشود : روند تولد  به تنهایی موجب واکنش های التهابی می شود، و همچنین التهاب رحم ، نسبت تغییرات سریع و بدنبال آن  سندروم" تحریک روده" یا استرس گرمایی  موجب افزایش مارکرهای التهابی در خون می شود. بسته به گسترش التهاب ، خطر ابتلا به سایر بیماری ها افزایش یافته و بدنبال آن این التهابات بر بازدهی شیر تاثیر می گذارد.

تغییر دیگر - نیاز به مواد معدنی

نه تنها چربی ، بلکه نیاز به مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر نیز  ایجاد می شود . با شروع شیردهی ، نیاز کلسیم در طی چند روز به سه برابر افزایش می یابد. اگر سطح کلسیم خون قابل تنظیم نباشد ، شکل بالینی هیپوکلسمی ایجاد می شود. اما شکل تحت بالینی هیپوکلسمی با افزایش خطر ابتلا به سایر بیماری ها بر سلامت گاوهای شیری نیز تأثیر می گذارد.

گاوهای شیری چگومه  می توانند دوره انتقال را با موفقیت سپری کنند؟

خوراک مصرفی حائز اهمیت است  !

هدف هر سیستم تغذیه ای اینست که گاو ها را طوری تغذیه نمایند که نیاز های آنها را برآورده سازد و دسترسی آنها به مصرف مواد خشک مناسب درست قبل از زایمان و در اوایل شیردهی را فراهم آورد. البته ، در هنگام انتخاب روش تغذیه ای می باید وضعیت طویله ، تجهیزات ، اندازه گله ، مدیریت و هزینه آن در نظر گرفته شود. عمکرد بالا از علوفه با کیفیت بالا و خوش طعم باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد. در واقع این به  این دلیل است که  از هر دو جنبه تامین مواد مغذی و ساختاری، اطمینان حاصل شود . خوراک مصرفی و نگهداری آن به منظور پیشگیری از بیماری های متابولیکی از اهمیت برخوردار است . تامین انرژی بهتر هم قبل از زایمان و هم در یک سوم اولیه شیردهی نه تنها به جلوگیری از هزینه های درمان کمک می کند بلکه به تولید شیر بیشتر نیز منجر خواهد شد.

چگونه می توان از مصرف زیاد ماده خشک اطمینان حاصل کرد؟ تهیه خوراک با کیفیت خوب ، نظارت دقیق از حیوانات و اطمینان از فضاهای مناسب تغذیه و همچنین فراهم کردن محیط بدون تنش  تا حد ممکن  دارای اهمیت است . حفره  پارالومبالیس  ابزاری مهم در جهت کنترل پربودن شکمبه و ماده مصرفی خشک است . بعلاوه ، علوفه در جهت تحریک عملکرد این نوع خوراک مفید است. ولی مخمر ها ، پروبیونات سدیم ، گلیسرول و ویتامین های B نیز برای تحریک شکمبه مفید هستند.

چگونگی برقراری و حفظ خوراک مناسب مصرفی در دوره انتقالی (مطابق با Drackley and Cardoso , 2014:

  • کاهش استرس!
  • اجتناب از افزایش وضعیت بدنی بسیار بالا !
  • اجتناب از عرضه بیش از حد انرژی در دوره خشک !
  • تغذیه با علوفه با کیفیت و خوش طعم
  • نظارت گاوها از نزدیک
  • اجتناب از مصرف زیاد نشاسته قابل تخمیر سریع بعد از زایمان !
  • تقویت سیستم ایمنی !
  • اجتناب از واکنش های التهابی بیش از حد !

تحت کنترل داشتن التهاب - اما چگونه؟

روش های متعددی برای کاهش میزان التهاب وجود دارد. برای التهاب سیستمیک که در حال حاضر علائمی مانند افزایش دمای داخلی بدن را نشان می دهد ، باید به دنبال مشاوره دامپزشکی بود و درمان را آغاز کرد. از افزودنی های مختلف به عنوان اقدامات پیشگیرانه می توان استفاده کرد. پلی فنول ها ، متابولیت های ثانویه سنتز شده گیاهان دارای عملکرد دفاعی طبیعی هستند. خواص ضد التهابی آنها قبلا در مطالعات بی شماری شرح داده شده است و مبتنی بر جلوگیری از فعال شدن فاکتور  توالی  NF-κB است و نقش کلیدی در تنظیم التهاب ایفا می کند . علاوه بر آن ، پلی فنول ها می توانند از گسترش استرس اکسیداتیو جلوگیری نمایند.  خلاصه برخی از مطالعات  انجامی توسط Gesnner و همکاران در سال 2017 نشان داده است که پلی فنول ها نیز دارای پتانسیل کاهش التهاب در گاوهای شیری و کاهش استرس در سطح سلولی در کبد در دوره انتقالی هستند . صرفه جویی در انرژی مصرف شده در واکنش های التهابی می تواند منجر به بهبود بازدهی شیر گردد.

کدام مکمل خوراکی  به منظور پشتیبانی بهینه سازی  گاوهای شیری  ، سلامتی متابولیکی در طول دوره انتقالی و پیشگیری واکنش های التهابی مفرط می تواند مورد استفاده قرار گیرد؟  

توصیه می شود در طول این دوره چالش برانگیز از محصول  KetoCoat  به عنوان یک محصول محافظتی که خواص 3 محصول در یک محصول را در خود جای داده است استفاده شود. این محصول حاوی عصاره هسته انگور به شکل محافظت شده شکمبه که سرشار از پلی فنول است  می باشد. همزمان سایر مواد به پشتیبانی متابولیسیم چربی کمک می کنند و بدین ترتیب سلامتی کبد گاوهای شیری را تقویت می کنند.

 اگر مصرف خوراک یا کم طعم بودن خوراک جزو مشکلات بزرگ شما محسوب می شود ، در اینصورت با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید ، ما استراتژی های متنوعی برای رفع  این مشکلات در اختیار شما قرار خواهیم داد.

Literature:
/media/literature_1.pdf

بیشتر اخبار