تولید و کیفیت
ساخت سایت تولید و ذخیره سازی در سال 2002 در شمال لونه
به منظور تطبیق با دقیق ترین استاندارد های کیفی جهان
تکمیل شد و شایان ذکر است که سیستم مدیریت کیفیت بیوشم بر
اساس استانداردهای DIN EN ISO 9001, GMP + HACCP میباشد.
استانداردهای بهداشتی بالا
بیوشم با توجه به دارا بودن + GMP و استانداردهای ISO و HACCP
، نه تنها برای مشتریان خود امنیت خاطر در تمام مراحل زنجیره
غذا را تضمین می نماید ، بلکه قابلیت اطمینان و کیفیت با
کلیه استانداردهای قانونی مرتبط با صنعت تغذیه حیوانات در
سراسر جهان را متعهد می شود.
بیوشم ایمنی مواد غذایی با منشا حیوانی با شعار " تامین
خوراک سالم برای تولید غذای سالم " را تضمین میکند
الزامات سیستم کیفیت + GMP فراتر از استانداردهای قانونی
است. به عنوان مثال، تمام تجهیزات اندازه گیری (به عنوان
مثال مقیاسها) و ماشین آلات به طور منظم با توجه به طرح
بازرسی و نگهداری مورد بازرسی قرار میگیرند.
+GMP کاربرد سیستم HACCP مورد نیاز در صنایع غذایی را نیز
برآورده می سازد. تجزیه و تحلیل پیوسته و ارزیابی نقاط
کنترل بحرانی در طول فرایندهای تولید و ذخیره سازی حاصل از
آن، حداکثر ایمنی را تضمین میکند. بیوشم اقدامات پیشگیرانه
برای جلوگیری از آلودگی فیزیکی، میکروبیولوژیکی و شیمیایی
را انجام میدهد. این تدابیر به همراه دیگر الزامات ، از
جمله نصب حفاظ های حساس به منظور جلوگیری از آلودگی فیزیکی،
استفاده از یک سرویس کنترل آفات بیرونی ، ارزیابی ریسک
الزام آور برای کلیه مواد اولیه و کمکی را شامل میشود.
درب های کرکره ای بالا رونده به منظور جدا سازی بخش مواد
اولیه از محصولات نهایی که به طور خاص طراحی شده اند، یک
اقدام الزامی است . این درب ها موجب می شود تا به طور پیوسته
محل های مخصوص در ساختمان تولید و ذخیره سازی بصورت کاملا
پاکیزه نگاه داری شوند و بهداشت آن ها تضمین شود. علاوه بر
این، گرمایش نصب شده در زیرکف در سراسر ساختمان مانع از
عبور گرد و غبار شده و از آلودگی محل جلوگیری می نماید.
خلاصه ای از گواهینامه های کیفیت در زیر قابل مشاهده می باشد
سیستم های پر کننده مدرن
با رعایت این سیستم کیفیت، بیوشم محصولات نهایی بسیار
موثری را تولید می کند که درظروف با اندازه های متفاوت پر
می شوند . این بدین معنی است که محصولات بیوشم در کیسه های
50 گرم تا کیسه های بزرگ 1000 کیلوگرم عرضه می شوند .
سیستم های پیشرفته، پرکردن محصولات تولیدی در کیسه های
بدون درز و قابل انعطاف را تضمین می کند.
فرایندهای تولید و اختلاط، از طریق مرکز کنترل و قلب بخش
تولید ، که تمام اطلاعات جمع آوری شده را از نظرآماری
تجزیه و تحلیل می کند ، مدیریت می شود . همچنین عملیات
تنظیم دز و فرمولاسیون، به طور خودکار توسط یک برنامه
مخلوط سازی با طراحی مخصوص قابل کنترل میباشد. کنترل
های تعیین شده سیستم مخلوط سازی بطور منظم با دستگاه
(Bühler Speed Mixer DFML 200) میزان نسبت مخلوط دقیق را
تضمین می کند.
انبار قفسه بندی مدرن
این انبار ظرفیت ذخیره سازی 8.500 پالت ، با توجه به ارتفاع
15 متری را داراست . این انباردر سال 2009 ساخته شده و در
سال 2016 گسترش یافته است که دارای مزیت های بسیاری از جمله
ذخیره سازی ، بهره وری مناسب فضا و دسترسی سریع می باشد .
محصولات ورودی و خروجی با استفاده از یک سیستم بارکد به صورت
الکترونیکی ضبط می شوند تا تمام اطلاعات موجود در انبار،
مانند فضای ذخیره سازی و مقادیر ذخیره شده، بتوانند در هر
کجا و در هر زمان قابل دسترس باشند.
رشد پایدار
مشتری مداری و انعطاف پذیری نزد شرکت بیوشم از اهمیت بسزائی
برخوردار است. بیوشم توانایی برآورده کردن تقاضاهای مشتریان
برای آغاز فرآیند تولید بچ های دلخواه در هر زمان را دارا
می باشد.
این دلیل دیگری در جهت مدرنیزه کردن و گسترش ظرفیت تولید
این شرکت می باشد . بیوشم توانایی تولید 10 تن خوراک در
ساعت در دو خط تولید مخلوط سازی در برج تولیدی 22 متری را
دارا می باشد. برای سرعت بخشی به فرآیند تولید ، یکی از
خطوط قابلیت بسته بندی با دز مولکولی و سیستم بارگیری و
بسته بندی پالت بصورت کاملا اتوماتیک را داراست .
به عنوان بخشی از روند مدرنیزه شدن ، تولید محصولات مایع
بیوشم نیز گسترش یافته است. یک سیستم اتوماتیک پر کننده
مایع ، سیستم های مختلف چاپ برچسب و توزیع برای برچسب های
سفارشی / بسته بندی و همچنین تجهیزات مخلوط سازی جدید تا
6000 لیتر، تولیدات شرکت را بدون تاثیر گذاری و یا در معرض
خطرقراردادن کیفیت و یا ایمنی در آینده آماده می سازد. این
کارخانه با سیستم تمیزکاری در محل بصورت سیستم تمیزکنندگی
CIP استاندارد دارویی تجهیز شده و به طور کامل با فولاد ضد
زنگ (V4A) روکش شده است.
قاعده و اصول کلی بیوشم :
راه حل های قابل اعتماد و قابل انعطاف از طریق فن آوری
بهینه سازی فرایند و شبکه های کنترل یکپارچه .