Leitões lactentes: Existem alternativas para a injeção de ferro?

Visto que o suprimento natural de ferro através do leite da porca não é suficiente para que o leitão se desenvolva de forma saudável, deve ser feito um suplemento adicional com um suplemento de ferro apropriado. A pesquisa mostra que a deficiência de ferro leva a dramáticas mudanças em leitões lactentes. O ferro é importante para o transporte de oxigénio no sangue e para a geração de energia. Ele é o átomo central da hemoglobina. Além disso, esse oligoelemento faz parte de importantes coenzimas de vários citocromos, responsáveis, por exemplo, pelo transporte de elétrons na cadeia respiratória. O ferro é, portanto, essencial para o organismo do animal.

Na natureza, os leitões recém-nascidos ingerem suficiente ferro cavando o solo. Na suinocultura convencional, o ferro deve ser adicionado para garantir vitalidade, saúde e desempenho. Existem várias causas para a falta de suprimento de ferro em leitões lactentes. Aquando do nascimento, as reservas de ferro do leitão são baixas. Por outro lado, a necessidade de ferro é enormemente elevada devido ao rápido crescimento dos leitões (Fig. 1), visto que o ferro é fundamental para a necessária formação de novo sangue. Ao mesmo tempo, o suprimento de ferro através do colostro e posteriormente pelo leite da porca é insuficiente. A necessidade de ferro em leitões lactentes é exibida na Tabela 1.

Fig. 1: Crescimento proporcional do peso corporal nas primeiras 6 semanas após o nascimento (adaptado de Miller e Ulley, 1977)

Tab. 1: Balanço aproximado de ferro em leitões lactentes (Honal, 2003)

A injeção de ferro entre o 3º e 5º dia de vida é uma aplicação comprovada e testada para o suprimento seguro de ferro para leitões. No mercado mundial são oferecidos diversos produtos e diferem em sua composição em termos do tipo de composto de ferro e do teor de ferro. Também estão disponíveis produtos combinados que além do suprimento de ferro reduzem a pressão do protozoários.

Em última análise, existem duas maneiras de realizar o suprimento de ferro para o leitão:

Para ambas as formas de aplicação de ferro, o leitão também deveria receber suficiente ferro através da ração. Um suprimento suficiente de ferro é particularmente importante no desmame, a fim de apoiar positivamente o desempenho posterior e a saúde dos animais.

A aplicação de ferro por via oral está muito próxima da absorção natural do ferro. Para tal são aproveitados os mecanismos reguladores do intestino. O déficit de ferro no início da vida do leitão pode ser alto. O tamanho, o peso, a taxa de crescimento e o estado de saúde dos leitões recém-nascidos são diferentes, e o teor de ferro do leite materno é variável. Não só entre as ninhadas, mas também dentro de uma ninhada, os animais são tratados de forma diferente. A aplicação oral pode ser empregada no início e individualmente, enquanto que a injeção é recomendada para mais tarde. Os déficits iniciais podem, portanto, ser compensados ​​diretamente e garantir um início ideal.

É imprescindível verificar a possibilidade de uma ingestão oral segura. Erros de manuseio (por ex., a pasta não é engolida corretamente) podem ocorrer tal como na injeção (profunda demais ou no lugar errado), mas são muito menos arriscados. Embora produtos orais de ferro na diarreia de leitão só devam ser administrados sob observação (o risco de diarreia aumenta), o local da injeção é um ponto de entrada adequado para patógenos que também usam ferro como nutriente. Não é incomum que produtos orais sejam combinados com outros ingredientes, como vitaminas e probióticos, para garantir um efeito adicional.

A pergunta mais frequente é: A aplicação de ferro oral pode substituir a injeção? Já foram descritos diversos fatores para um suprimento adequado. Além dos pontos mencionados, a atenção deve ser voltada para o produto alternativo:

Via de aplicação (controlada, voluntária)

Ferro é necessário para a síntese da hemoglobina e, portanto, para a formação dos glóbulos vermelhos, que garantem o transporte de oxigénio e outras funções vitais do corpo. Na literatura, o conteúdo de hemoglobina é definido da seguinte forma:

Godyn et al 2016, *Honal 2003

Um suprimento ideal pode ser descrito com a ajuda do valor de hemoglobina. Uma comparação das aplicações de ferro oral é exibida na Fig. 2. Foi testada a aplicação única de pasta com Lactiferm® Fe (fumerato de ferro+Probióticos+Vitaminas) em combinação com turfa ou pellet contendo ferro (até o desmame). Em contraste com a ingestão puramente voluntária de um pellet, a combinação de Lactiferm® Fe com turfa/pellet mostra um suficiente valor de hemoglobina, o que sugere que o leitão lactente é alimentado de maneira ideal.   

Fig. 2: Concentração de hemoglobina medida no 21º dia após o parto. (Fonte: Biochem & Vilomix Norway AS)

Com a aplicação oral de ferro é possível combinar diferentes aditivos num produto. Para que o ferro seja absorvido no intestino, ele deve ser reduzido a ferro bivalente (Fe2 +). Portanto, faz sentido o emprego direto de uma fonte de ferro bivalente. Aqui, também há diferenças na biodisponibilidade, por ex., o fumarato de ferro (II) é mais biodisponível do que o sulfato de ferro (II). Em geral, as fontes de ferro orgânico estão mais prontamente disponíveis do que as fontes de ferro inorgânico. A taxa de absorção de ferro aumenta:

A taxa de absorção pode ser aprimorada, por ex., com vitamina C, cisteína, ácido clorídrico e glutationa.

Altas doses de sulfato de ferro reduzem o número de, por ex., Lactobacillus e Bifidobacteria no intestino. Por outro lado, maiores quantidades de sulfato de ferro aumentam o número de bactérias patogénicas, tais como Escherichia coli e Salmonella typhimurium. Os probióticos suplementados podem reduzir os patógenos. O status de ferro do hospedeiro também pode ser elevado com a suplementação de probióticos. A causa da aprimorada absorção de ferro por meio de um probiótico pode ser o ácido p-hidroxifenilático secretado pelos lactobacilos, que transforma Fe³⁺ em Fe²⁺. Isso torna o ferro mais disponível para o animal.

Fig. 3: Vantagens dos oligoelementos ligados à glicina usando E.C.O.Trace® como exemplo em comparação ao sulfato no trato intestinal.

Para compensar o déficit de ferro em leitões lactentes, o ferro deve ser adicionado ao animal por injeção ou administração oral. Ambos os métodos oferecem vantagens e desvantagens que devem ser avaliadas pelo próprio utilizador. A aplicação oral pode fornecer suficientemente tanto ferro ao leitão quanto a injeção. Devem ser levados em consideração a fonte de ferro, o teor de ferro e o método de aplicação. Uma boa maneira de garantir o suprimento suficiente é verificar o teor de hemoglobina.

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