O elo de ligação para a saúde animal em geral

"Que o teu alimento seja o teu remédio e o remédio seja o teu alimento"

Esta citação histórica é frequentemente atribuída a Hipócrates (médico grego, aprox. 400 AC) e destaca a importância da dieta para o bem-estar geral. Mas, naquela época, não se sabia que o microbioma intestinal desempenhava um papel tão importante no impacto dinâmico da nutrição. Hoje sabemos que aprox. dois quilos de micróbios colonizam o trato digestivo humano de um adulto. Esta comunidade complexa no sistema gastrointestinal consiste em quase 100 trilhões de micróbios e tem sido o foco da pesquisa humana por muitas décadas. Nos últimos anos, vieram à tona fatos cada vez mais fascinantes sobre a importância do microbioma intestinal. Por exemplo, as condições e funções desse microbioma podem regular órgãos anatomicamente distantes, como o cérebro e os pulmões. Usando vias entéricas, espinhais, vagais ou hormonais, os metabólitos microbianos podem afetar o comportamento, as emoções e o humor, variando da ansiedade à depressão. Enfatizando o tremendo impacto do microbioma intestinal na atividade cerebral, Anderson et al. apontou em 2017 que “alguns de seus sentimentos mais profundos, desde suas maiores alegrias até sua angústia mais sombria, acabaram por estar relacionados às bactérias em seu intestino”. Da mesma forma, foi demonstrado que existe uma 'interferência' entre o microbioma intestinal e o microbioma pulmonar por meio dos sistemas linfático e sanguíneo. Esta ligação pode influenciar e ajudar a saúde respiratória. Além disso, há evidências de que a atividade dos micróbios intestinais está associada a outras partes do corpo, como músculos e ossos, bem como ao metabolismo do hospedeiro. Ridaura et al. mostrou em 2013 que camundongos, livres de germes, inoculados com o microbioma de gêmeos humanos obesos ou magros resultaram em camundongos obesos ou magros, respectivamente (Figura 1). Este experimento demonstra claramente o efeito do microbioma intestinal na conversão alimentar, ganho de peso e outros processos centrais no animal hospedeiro.

Ao contrário dos antibióticos, que matam os micróbios, os probióticos são micróbios vivos com vários modos de ação que apóiam o microbioma "saudável", otimizam o ambiente intestinal, melhoram a digestão e estimulam o sistema imunológico. Visto que a saúde animal está intimamente ligada a um intestino 'saudável', os probióticos oferecem uma maneira promissora de aumentar o bem-estar geral e o potencial de desempenho. 

Muitas publicações científicas têm mostrado que os probióticos são uma ferramenta altamente eficaz na nutrição animal porque podem melhorar a saúde e o desempenho. Bacilos formadores de esporos e bactérias do ácido láctico (BAL) são probióticos comumente usados para uma produção animal mais eficiente. Os probióticos à base de bacilos são bem conhecidos por sua resistência ao calor dependente de esporos. Isso os torna ideais para diferentes formulações e tipos de rações, incluindo rações peletizadas. Junto com outros modos de ação, como a produção de enzimas digestivas, esses probióticos inibem os patógenos gram-positivos intestinais. Por outro lado, os probióticos baseados em LAB produzem grandes quantidades de ácido láctico, o que melhora o ambiente intestinal ao baixar o pH, o que leva à estimulação de bactérias intestinais benéficas e supressão de patógenos gram-negativos. No entanto, os probióticos LAB são sensíveis ao calor e à pressão, o que os torna inadequados para rações peletizadas. Embora cada cepa probiótica venha com suas próprias características e pontos fortes, todos eles são geralmente conhecidos por melhorar o desempenho animal, incluindo ganho de peso diário e aproveitamento de ração.

B. coagulans é um micróbio exclusivo que combina os benefícios dos probióticos baseados em bacilos e LAB. É bem conhecido na medicina como um probiótico que oferece suporte confiável à saúde intestinal, ao sistema imunológico e ao bem-estar geral dos humanos. B. coagulans é usado principalmente para tratar distúrbios gastrointestinais, incluindo diarréia, dor abdominal, problemas digestivos e crescimento excessivo de bactérias nocivas. Por atuar como um agente antidiarreico, que apoia a integridade gastrointestinal e previne a perda de peso, B. coagulans também é altamente eficaz no tratamento da disbiose intestinal induzida por antibióticos. Jäger et al. resumiu os benefícios notáveis de B. coagulans na digestibilidade da proteína em 2018. De acordo com a literatura, o probiótico aumenta de forma eficiente a utilização da proteína da dieta, o que aumenta a absorção intestinal de aminoácidos e a saúde muscular. B. coagulans melhorou, de fato, a utilização de proteínas em 10% em suínos.

A Biochem usa esse amplo conhecimento para desenvolver seu próprio probiótico confiável baseado em B. coagulans DSM 32016, que é o primeiro B. coagulans a receber a aprovação da UE para nutrição animal. Tal como acontece com as cepas de B. coagulans usadas na medicina humana, B. coagulans DSM 32016 demonstrou resultados extraordinariamente bons na estabilização do desempenho e da saúde geral dos animais de fazenda. O impacto positivo de B. coagulans DSM 32016 na pecuária foi demonstrado em muitos estudos em todo o mundo. Em um estudo recente com frangos de corte com pintos de um dia de idade (Arbor Acres, Tailândia 2021), B. coagulans DSM 32016 exibiu um impacto notável na saúde e aptidão geral. Em comparação com o grupo de controle, o probiótico melhorou o ganho de peso diário (DWG) e aumentou a digestibilidade da ração, conforme indicado por uma redução significativa da taxa de conversão alimentar (FCR) (Figura 2). De fato, os frangos de corte alimentados com o probiótico melhoraram a digestibilidade da proteína bruta (PB) e foram capazes de extrair significativamente mais energia (GE) da ração ingerida (Figura 2). Como resultado, o fator de eficiência de produção europeu (EPEF) foi aprimorado (Figura 2) e incluiu um aumento de quase 1% na taxa de sobrevivência. B. coagulans DSM 32016 também melhorou significativamente a uniformidade da ninhada (FU) (Figura 2), um parâmetro importante para otimizar a formulação da ração ou o processamento da carcaça, bem como para as vendas finais.

Efeito de B. coagulans DSM 32016 no desempenho, digestibilidade, eficiência de produção e uniformidade da ninhada. GDP: ganho de peso diário. TCA: taxa de conversão alimentar. PB: proteína bruta. EB: energia bruta. FEPE: Fator de eficiência de produção europeu. UN: uniformidade da ninhada. * p ≤ 0,05.

A análise microbiológica também demonstrou as propriedades moduladoras do microbioma de B. coagulans DSM 32016. A suplementação do probiótico aumentou as bactérias benéficas à saúde e reduziu as bactérias prejudiciais. Melhor saúde intestinal e digestibilidade têm o potencial de melhorar a consistência fecal, o que aumenta a qualidade da cama e a saúde dos pés. De fato, a pontuação fecal indicou uma melhor consistência fecal em aves alimentadas com B. coagulans DSM 32016. Da mesma forma, o teor de umidade da cama foi reduzido. Embora nenhuma das aves tivesse lesões graves nos pés, as descolorações iniciais dos pés foram significativamente menores com frangos de corte tratados com probióticos.

Um animal de criação saudável depende do estado de seu trato digestivo. B. coagulans DSM 32016 foi especialmente desenvolvido pela Biochem para proteger a integridade intestinal e ajudar a manter uma microbiota equilibrada. Os estudos mais recentes indicam claramente as propriedades benéficas abrangentes de B. coagulans DSM 32016 e sua capacidade de melhorar:

• Equilíbrio microbiano e integridade intestinal

• Desempenho animal e digestibilidade da ração

• Uniformidade de bando e eficiência de produção

• Qualidade da cama e saúde dos pés

B. coagulans DSM 32016 é um exclusivo micróbio multitalentoso para a saúde e produtividade de seus animais.

Para saber mais sobre B. coagulans DSM 32016 e sua aplicação na alimentação animal, visite nosso site ou entre em contato com um especialista da Biochem para obter detalhes.

Anderson SC, Cryan JF, Dinan T. The Psychobiotic Revolution. New York: Simon and Schuster. 2017.

Ridaura VK, Faith JJ, Rey FE, Cheng J et al. Gut microbiota from twins discordant for obesity modulate metabolism in mice. Science. 2013; 341 (6150): 1-22.

Jäger R, Purpura M, Farmer S et al. Probiotic Bacillus coagulans GBI-30, 6086 improves protein absorption and utilization. Probiotics & Antimicro. Prot. 2018; 10: 611–615.