O pilar para sucesso do setor de laticínios.

A saúde dos bezerros jovens tem um impacto significativo em toda a sua vida útil, afetando as taxas de crescimento, a eficiência reprodutiva e até mesmo a futura produção de leite. Na verdade, os bezerros são mais suscetíveis à mortalidade durante as três primeiras semanas de vida do que durante o restante do período de criação, o que torna esse período extremamente importante, do ponto de vista econômico. Diversos fatores, incluindo práticas de manejo, ambientais e de gerenciamento, contribuem para a saúde e a incidência de doenças em bezerros (Figura 1).

Figura 1: Os diversos fatores associados à saúde e à morbidade dos bezerros.

As doenças neonatais, especialmente a diarreia, têm um impacto significativo no crescimento durante o período de recria, no desempenho futuro a longo prazo e na perda de potencial genético para o melhoramento futuro do rebanho. Para controlar efetivamente a diarreia de bezerros, é essencial uma abordagem proativa.

A implementação de medidas sólidas de biossegurança, incluindo programas de vacinação e a manutenção de um ambiente limpo, é fundamental. Fornecer aos bezerros recém-nascidos uma quantidade adequada de colostro de alta qualidade em tempo hábil é essencial para a saúde do bezerro. Ao se concentrar nessas estratégias preventivas, os produtores podem desenvolver a imunidade dos bezerros e reduzir a incidência de doenças. Entretanto, apesar dos avanços significativos na compreensão da diarreia neonatal, ela continua sendo uma das principais causas de morte de bezerros.

Existem inúmeros agentes infecciosos e não infecciosos associados à diarreia em bezerros - não se trata de uma doença única. As causas infecciosas incluem bactérias como E. coli, Salmonella e Clostridium perfringens; vírus como rotavírus e coronavírus; e protozoários como cryptosporidia e coccidia (Figura 2).

Figura 2: As bactérias mais comuns responsáveis pela diarreia em bezerros são E. Coli, Salmonella e Clostridium perfringens. Os vírus que causam diarreias em bezerros são o Rotavírus, o Coronavírus, o Vírus da Diarreia Viral Bovina e o herpesvírus bovino 1. Algumas espécies de protozoários, como Cryptosporidia e coccidiose, são responsáveis pela diarreia em bezerros.

Alguns patógenos, como a E. coli, produzem toxinas que estimulam uma cascata de enzimas e uma grande liberação de íons cloreto no lúmen intestinal. O sódio segue passivamente para ajudar a manter a neutralidade em eletrólitos e, à medida que a pressão osmótica no intestino aumenta, o mesmo acontece com a água. Essa é a patogênese da diarreia secretora. Outros patógenos - geralmente rotavírus e coronavírus - causam diarreia osmótica. Esses patógenos atacam as vilosidades intestinais, causando atrofia das vilosidades, reduzindo a capacidade digestiva e de absorção do intestino. Os nutrientes não absorvidos permanecem no intestino, causando um aumento da pressão osmótica e da secreção de água no trato intestinal (Figura 3).

Figura 3: Os mecanismos da diarreia secretora e osmótica. Em ambos os casos, o resultado é um movimento líquido de água para o intestino, resultando em diarreia.

No entanto, independentemente do patógeno ou do mecanismo envolvido, a diarreia aumenta a perda de eletrólitos e água nas fezes e, com frequência, diminui a ingestão de leite. O resultado é a desidratação, que pode causar acidose metabólica grave, anormalidades eletrolíticas e balanço energético negativo. Mesmo quando os bezerros se recuperam dessas infecções, eles podem nunca ter um desempenho tão bom quanto os animais não afetados.

Um estudo sobre os efeitos da criptosporidiose no crescimento a longo prazo constatou que os bezerros diagnosticados com criptosporidiose grave tiveram um ganho de peso significativamente reduzido aos 6 meses em comparação com os bezerros com apenas alguns sinais clínicos de infecção. Isso ressalta os efeitos negativos de longo prazo desse patógeno no ganho de peso e na eficiência da produção.

É fundamental que todas as fazendas tenham uma estratégia eficaz para prevenir e tratar a diarreia em bezerros, já que ações rápidas devem ser tomadas quando a diarreia ocorre. A prioridade é minimizar a perda de fluidos do bezerro para evitar a desidratação e reduzir o risco de acidose metabólica. A estabilização da microbiota intestinal e a promoção da regeneração das vilosidades intestinais são pontos-chave adicionais a serem abordados em casos de diarreia em bezerros.

Há duas estratégias principais para o tratamento da diarreia. Uma é a compensação da perda de fluidos existente com produtos que contêm eletrólitos, como o Prolyt Pack® Extra. A segunda é a redução da própria perda de fluidos com o uso de produtos que atraem água. Essa estratégia funciona para diminuir a perda de líquidos, retendo-os no corpo.

Uma dessas estratégias é o suplemento DiaReset, desenvolvido para ser administrado a bezerros durante um caso de diarreia para aliviar a intensidade, reduzir a perda de fluidos, ajudar a restaurar a integridade intestinal e minimizar as perdas de desempenho. Esse produto exclusivo contém goma guar e oferece suporte rápido e eficaz quando necessário.

A goma guar é composta principalmente de galactomanano, um polissacarídeo que forma um gel quando em contato com a água. A goma guar aumenta a viscosidade e o volume fecal, prolonga a taxa de passagem e reduz a frequência de defecação. Além disso, ela é quase 100% fermentável, o que tem um efeito positivo no crescimento da microbiota.

DiaReset combina duas cepas probióticas naturais que suprimem o crescimento de bactérias não benéficas e promovem o crescimento de bactérias produtoras de ácido láctico, participam da modulação imunológica benéfica e aumentam a digestibilidade dos nutrientes por meio da produção de enzimas digestivas. Juntos, esses poderosos probióticos estabilizam a microbiota intestinal.

As paredes celulares prebióticas da levedura hidrolisada completam o componente simbiótico do DiaReset. Esse prebiótico pode se ligar a patógenos gram-negativos, como E. coli e Salmonella, e ajudar a evitar a adesão desses patógenos à parede intestinal, além de modular e estimular o sistema imunológico. As paredes celulares da levedura também fornecem aminoácidos e ácidos nucleicos funcionais para apoiar o desenvolvimento intestinal e a microbiota intestinal benéfica.

O DiaReset também contém uma fonte de saponinas - compostos que fazem parte do mecanismo de defesa de algumas plantas. Foi demonstrado que essas saponinas têm propriedades antiprotozoárias, antibacterianas, anti-inflamatórias e imunoestimuladoras. Seus efeitos sobre os protozoários são particularmente importantes, pois a criptosporidia é uma das principais causas de diarreia em bezerros. Ao se complexar com uma porção de colesterol das membranas celulares dos protozoários, as saponinas podem induzir a formação de poros, a lise celular e a morte.

DiaReset é suplementado com vitaminas para apoiar a função imunológica e uma fonte de zinco altamente biodisponível. O zinco tem muitos papéis, inclusive funções antioxidantes, suporte imunológico e reparo e cura de tecidos. Isso inclui o intestino, onde o zinco estimula a proliferação celular, ajuda a restaurar o revestimento da mucosa e melhora a função de barreira.

Foi realizado um teste de campo de 12 semanas para avaliar o efeito do DiaReset na regeneração e no desempenho de bezerros com diarreia. Os bezerros (n=23) com menos de duas semanas de idade que apresentavam sinais de diarreia foram designados para o grupo tratado. O grupo controle (n=22) consistia de bezerros saudáveis que tinham idade, sexo e paridade da mãe iguais aos do grupo de tratamento. Os bezerros do grupo de tratamento receberam 100 g de DiaReset duas vezes ao dia até que não houvesse sinais visíveis de diarreia. O grupo controle não recebeu nenhum suplemento alimentar.

A pontuação fecal foi realizada usando a seguinte escala: 1 = fisiologicamente normal, 2 = pastosa, 3 = fezes líquidas, mas que permanecem na cama, 4 = fezes muito líquidas que atravessam a cama. Além disso, foi feita uma avaliação da saúde, e o consumo de ração e o peso corporal foram registrados. Em média, a diarreia ocorreu pela primeira vez entre o nono e o décimo dia.

No estudo, 81% dos bezerros tinham consistência fecal normal (Grau 1) no dia 3 após a suplementação com DiaReset, e 91% dos bezerros tinham consistência fecal normal após 4 dias, com uma melhora correspondente no escore de saúde (Figura 4).

Embora o ganho de peso diário de bezerros com diarreia geralmente permaneça baixo, principalmente devido ao epitélio intestinal danificado e à redução do consumo de ração, os bezerros suplementados com DiaReset apresentaram ganhos de peso significativamente maiores durante os primeiros 28 dias de vida. Assim, a alta aceitação do DiaReset poderia ajudar a evitar a redução do consumo de ração nesses casos.

Figura 4: Escore médio fecal e de saúde de bezerros afetados por diarreia suplementados com DiaReset. No dia 3, 81% dos bezerros tinham consistência fecal normal (Grau 1) após a suplementação com DiaReset, e 91% dos bezerros tinham consistência fecal normal após 4 dias, com uma melhora correspondente no escore de saúde.

Qualquer que seja o sistema escolhido, é necessária uma resposta rápida. A combinação exclusiva de ingredientes do DiaReset pode ajudar a prevenir ou reduzir rapidamente a perda de água em bezerros com diarreia e apoiar a rápida regeneração para um rápido retorno aos níveis de desempenho anteriores. Fique um passo à frente com DiaReset.